Como Aser Buñuelos

Cómo hacer Buñuelos

Los buñuelos son uno de los dulces más típicos e irresistibles de la gastronomía española. Esta receta es muy sencilla de preparar y os permitirá disfrutar de unos ricos buñuelos en casa. ¡Aquí tenéis los pasos a seguir!

Ingredientes

  • 200 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de levadura
  • 200 ml. de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Azúcar para espolvorear
  • Aceite para freír

Proceso

  1. En un bol, mezcla los huevos, el agua y el aceite de oliva.
  2. Agrega la harina y la levadura y remueve bien hasta conseguir una masa homogénea.
  3. Deja reposar la masa durante una hora.
  4. Extiende la masa con un rodillo hasta obtener una lámina de unos 2 mi de grosor.
  5. Corta la masa con un cortador con forma redonda.
  6. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio.
  7. Añade los buñuelos al aceite y fríelos hasta que estén dorados. Retíralos en un plato con papel absorbente.
  8. Espolvoréalos con azúcar y disfruta.

¡Y ya están listos! Si preparas esta receta no tardarás más de 15 minutos. Ahora, ¡a disfrutar de estos ricos buñuelos!

¿Cómo se llaman los buñuelos en inglés?

buñuelo → fritter

¿Qué beneficios tiene el buñuelo?

Otra genialidad es su contenido en fibra, que beneficia la digestión y promueve la eliminación del colesterol en las arterias. También contiene valiosas vitaminas B, que son importantes para la salud y asegura la correcta función del cerebro y corazón. El buñuelo contiene también proteínas y carbohidratos, que son la base para mantener una dieta sana y equilibrada. Por último, el buñuelo contribuye a la ingestión de minerales como calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio y zinc que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mantener saludables huesos y dientes, y también nos ayudan a combatir la anemia.

¿Cuándo comer buñuelos?

Los buñuelos se pueden comer cualquier día del año, incluso a mediados de agosto, pero los Buñuelos (con mayúscula) son los de Cuaresma. Ahora se pueden encontrar desde después del dia de Reyes en muchas tiendas, pero según la tradición se empieza el Miércoles de Ceniza, cada miércoles y viernes hasta Pascua.

Cómo Aser Buñuelos

Los buñuelos son una de las recetas más tradicionales de la cocina española. Estos dulces deliciosos se pueden encontrar tanto en las ferias como en los restaurantes, y por supuesto también se pueden hacer en casa. ¡Aquí hay algunas instrucciones simples para ayudarte a reproducir los auténticos sabores de la comida española!

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/4 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2/3 taza de leche
  • Aceite para freír

Instrucciones

  1. Mezcla: en un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Añade la mantequilla y mezcla hasta que la mezcla se asemeje a migas de pan.
  2. Agrega leche: agrega la leche poco a poco hasta que la mezcla se vuelva suave.
  3. Amásala: amásala con las manos hasta formar una bola. Cubre con un trapo y dejar reposar por 30 minutos.
  4. Corta: corta la masa en porciones de 3 cm de diámetro. Con cada porción, estírala con el palo de amasar y luego átala dando forma de rosquilla.
  5. Fry: calienta aceite a fuego medio-alto y fríe los buñuelos dinámicamente. Cuando estén dorados, retira del fuego y ponlos sobre una toalla de papel para quitar el exceso de aceite.
  6. Servir: espolvorea con azúcar y sirve calientes.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de los deliciosos buñuelos de tu propia cocina. ¡Diviértete cocinando!

Cómo hacer buñuelos

Los buñuelos son una delicia venezolana muy popular que se preparan para muchas ocasiones especiales como navidad, Semana Santa y bodas, entre otras. Estos aperitivos crujientes y dulces de harina son saludables y fáciles de hacer.  A los niños les encantan estos bocadillos dulces irresistiblemente deliciosos.

Ingredientes

  • Harina de trigo
  • Agua
  • Levadura
  • Azúcar
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla
  • Canela en polvo
  • Azúcar morena

Instrucciones

  1. Combina la harina, el agua y la levadura en un tazón grande.
  2. Añade el azúcar, el aceite de oliva y la mantequilla. Mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.
  3. Cubre el tazón con un paño y deja reposar la masa durante 15 minutos.
  4. Una vez pasado el tiempo, forma pequeñas bolitas con la masa.
  5. En un sartén con abundante aceite caliente, fríe las bolitas hasta que estén doradas.
  6. Escurre sobre un papel absorbente para eliminar el aceite excesivo.
  7. Mezcla la canela con el azúcar morena.
  8. Pasa los buñuelos por la mezcla de azúcar y canela y sirve calientes.

¡Disfruta y deleita a todos con tu delicioso buñuelo!

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