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Cómo hacer Cupcakes
Ingredientes y Preparación
Ingredientes:
- 200g de mantequilla sin sal
- 200g de harina
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- ½ cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- Azúcar glas para la decoración
Preparación:
- Primero, precalentar el horno a 180 °C y preparar un molde para cupcakes con 12 cavidades.
- En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede esponjosa.
- Añadir los huevos, uno a uno, aparte de la vainilla y mezcle bien hasta que quede una mezcla homogénea.
- En un recipiente aparte, mezclar la harina con el bicarbonato de sodio.
- Agregar los líquidos a los ingredientes secos y mezclar hasta que quede completamente integrado.
- Verter la mezcla en los moldes y hornear durante 20 minutos.
- Sacar los cupcakes del horno y dejar enfriar.
- Por último, decorar los cupcakes con azúcar glas.
Como Utilizar Tu Cupcakes
Los cupcakes se pueden comer solos, con fruta o mermelada. También son ideales como postres para servir a tus invitados o para acompañar tus eventos. Puedes servir los cupcakes con salsas especiales, helados o como postre en sí mismos. Tan pronto como los saques del horno, tendrás la mejor opción para encontrar la combinación perfecta para tus gustos.
¿Qué necesito para hacer cupcakes?
Instrumentos básicos para hacer cupcakes Tamiz o colador, Rejilla, Batidora amasadora o batidora de varillas, Cucharitas medidoras, Báscula, Cápsulas para cupcakes, Bandeja para hornear cupcakes, Termómetro de horno , Espátula, Sifón para cremas.
Ingredientes:
– Harina
– Azúcar
– Polvo para hornear
– Leche
– Mantequilla
– Aceite
– Huevos
– Extracto de vainilla
– Colorantes comestibles
– Queso crema (opcional)
– Frutas y nueces (opcional)
¿Cómo se llaman los papeles para hacer cupcakes?
Capacillos o moldes de papel hornear y decorar cupcakes, muffins, mantecadas, tartas, magdalenas y panqués. Disponibles en blanco, rojo y una gran variedad de diseños.
¿Qué materiales se utilizan para decorar cupcakes?Para decorar cupcakes se utilizan diferentes materiales como azúcar glass, cremas, frutas, vegetales y golosinas. También se pueden utilizar diferentes tipos de esencias y colorantes.
¿Puedes usar la mezcla para pastel para hacer cupcakes?
A box of cake mix will be enough to make 24 to 30 regular-sized cupcakes . Hará aún más cupcakes de tamaño mini, pero menos de los de tamaño gigante. Cubra y refrigere cualquier masa sobrante. Cuando haya terminado de hornear el primer lote, deje que la sartén se enfríe durante 15 minutos y luego llénela con el resto de la masa. Puedes hornear los cupcakes uno a la vez para obtener un bizcocho mejor.
¿Cómo hacer tazas de cupcakes en casa?
Básicamente, solo centra un cuadrado de pergamino encima de lo que esté usando como «molde». Luego presione los lados hacia abajo alrededor del molde, doblando los pliegues con la mano. ¡Dale la vuelta a la lata/vaso/frasco en uno de los moldes para muffins y levántalo hacia afuera dejando atrás tu lindo y pequeño molde para cupcakes! Por último, hornea la masa de cupcake según la receta y déjala enfriar. Desmolda las tazas cuando se hayan enfriado. ¡Tus tazas de cupcake estarán listas para decorar!